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2019年4月1日中國質量新聞網《張家港市開展現制飲品“神秘買家”抽檢》
來源:中國質量新聞網  發布時間:2019-04-02 14:24:58
特別提示:據蘇州市市場監督管理局網站消息,張家港市市場監督管理局于3月上旬組織承檢機構采取以不事先透露身份的“神秘買家”方式,通過美團外賣平臺對本市一點點、厝內小眷村、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子等17家店的奶茶進行了一次風險性評估

?據蘇州市市場監督管理局網站消息,張家港市市場監督管理局于3月上旬組織承檢機構采取以不事先透露身份的“神秘買家”方式,通過美團外賣平臺對本市一點點、厝內小眷村、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子等17家店的奶茶進行了一次風險性評估,共抽檢30批次,檢測了茶多酚、咖啡因、糖精鈉、甜蜜素、總糖、脂肪、反式脂肪酸等項目,對塑料杯裝奶茶還加做了塑化劑(DEHP、DNIP、DBP)指標。

經檢測,30批次樣品總糖檢測結果為3.23 g/100g-11.3g/100g,用一塊4.5g左右的方糖進行換算,喝掉一杯中杯奶茶就相當于吃掉了約3塊-11塊方糖;咖啡因含量為130mg/kg-483 mg/kg,含量最高的是一杯中杯美式咖啡的咖啡因含量(108mg)的2倍多;脂肪含量在2.3-5.2g/100g,平均脂肪含量為3.6 g/100g,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23g的脂肪,超過成人每日推薦攝入脂肪量的1/3。29批次樣品檢出微量反式脂肪酸,2批次樣品檢出含量較低的甜蜜素,檢出原因有可能是原輔料帶入。

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